Нутрициолог Ольга Ильичева рассказала в интервью для портала «Газеты.Ru», что избыток простых углеводов в частых перекусах может привести к развитию инсулинорезистентности. Она отметила, что среди таких вредных перекусов стоит выделить булочки, молочный шоколад, сладкий чай, печенье и конфеты.

Специалист пояснила, что инсулин, ответственный за перенос питательных веществ в клетки, вырабатывается при каждом приеме пищи. Однако постоянно увеличенный уровень инсулина из-за частых перекусов может привести к снижению чувствительности клеток к этому гормону, что препятствует питательным веществам попадать внутрь клеток.

- При постоянном повышенном уровне инсулина из-за частых перекусов клетка перестает реагировать на сигналы инсулина, из-за чего питательные вещества не могут проникнуть внутрь, — пояснила специалист.

Для восстановления чувствительности к инсулину рекомендуется соблюдать интервалы между приемами пищи не менее четырех часов.

Эксперт также добавила, что здоровому взрослому с умеренной физической активностью обычно не требуются перекусы. Для поддержания хорошего самочувствия между приемами пищи важно употреблять полноценные продукты, включающие в себя медленные углеводы, белки, жиры и достаточное количество клетчатки.

Инсулинорезистентность — это состояние, при котором клетки организма перестают реагировать на инсулин, гормон, отвечающий за перенос глюкозы из крови в клетки для использования в виде энергии. Это состояние часто связывается с развитием диабета типа 2, заболеваниями сердца и сосудов, а также другими медицинскими проблемами.

Причины инсулинорезистентности могут быть разнообразными, включая ожирение, недостаточную физическую активность, генетическую предрасположенность, стресс и неправильное питание. Ожирение играет особую роль, так как жировые клетки могут выделять вещества, способствующие развитию инсулинорезистентности.

Симптомы инсулинорезистентности могут начинаться незаметно, но по мере прогрессирования состояния могут включать повышенный аппетит, усталость, возросшую жажду, частые посещения туалета и проблемы с кожей. Если не контролировать инсулинорезистентность, это может привести к серьезным заболеваниям, таким как диабет типа 2, сердечные проблемы и определенные виды рака.

Для диагностики инсулинорезистентности могут проводиться различные тесты, включая анализ уровня глюкозы в крови, гликированный гемоглобин (HbA1c) и уровень инсулина в крови после приема глюкозы. Лечение инсулинорезистентности обычно включает коррекцию образа жизни, такие как снижение веса, увеличение физической активности и изменение диеты. В определенных случаях могут быть назначены лекарства, способствующие повышению чувствительности клеток к инсулину.