На новогодний стол можно приготовить необычное блюдо, которое станет настоящей изюминкой застолья — салат «Сердца под шубой». Он получается сытным, сочным и очень вкусным, а эффектная подача точно удивит гостей.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Свекла — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Вода — 5 ст. л.
- Куриные сердечки — 400 г
- Филе куриного бедра — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Грецкие орехи — 40 г
- Майонез — по вкусу
- Картофель, морковь и свеклу отварите до готовности и дайте остыть.
- Лук нарежьте тонкими четверть-кольцами, перемешайте с сахаром, солью, уксусом и водой, оставьте мариноваться на 15 минут.
- Отварные куриные сердечки нарежьте кусочками, выложите первым слоем на блюдо и смажьте майонезом.
- Второй слой — половина тертого картофеля, третий — кусочки куриного филе, четвертый — половина маринованного лука.
- Следующие слои: тертая морковь с сеточкой майонеза, измельченные вареные яйца, оставшийся картофель и лук с майонезом.
- Последний слой — тертая свекла. Украсьте салат измельченными грецкими орехами и зеленым луком.