По информации издания The Guardian, археологи обнаружили на руинах города Помпеи в Италии натюрморт, на котором изображена нечто, напоминающее пиццу.
На фреске, возраст которой составляет две тысячи лет, изображен круглый хлеб фокачча с пряностями или моретумом, а также различные фрукты. Картина находилась на стене в коридоре дома, в котором располагалась пекарня. Эксперты считают, что натюрморт был вдохновлен греческим ритуалом гостеприимства, широко распространенным в Помпеях и Геркулануме.
Габриэль Цухтригель, директор археологического парка, заявил: "Как мы можем не связывать это с пиццей, которая также является "простым" блюдом южной Италии и теперь завоевала мир, подаваясь даже в ресторанах мирового уровня".
Джино Сорбильо, владелец одной из старейших пиццерий Неаполя, считает, что в древних Помпеях уже были известны формы хлеба, приготовленного из зерна, воды, соли и, возможно, пива в качестве разрыхлителя. Он называет это древней формой пиццы.
Министр культуры Италии Дженнаро Санджулиано отмечает, что Помпеи продолжают удивлять своими находками.
На фреске, возраст которой составляет две тысячи лет, изображен круглый хлеб фокачча с пряностями или моретумом, а также различные фрукты. Картина находилась на стене в коридоре дома, в котором располагалась пекарня. Эксперты считают, что натюрморт был вдохновлен греческим ритуалом гостеприимства, широко распространенным в Помпеях и Геркулануме.
Габриэль Цухтригель, директор археологического парка, заявил: "Как мы можем не связывать это с пиццей, которая также является "простым" блюдом южной Италии и теперь завоевала мир, подаваясь даже в ресторанах мирового уровня".
Джино Сорбильо, владелец одной из старейших пиццерий Неаполя, считает, что в древних Помпеях уже были известны формы хлеба, приготовленного из зерна, воды, соли и, возможно, пива в качестве разрыхлителя. Он называет это древней формой пиццы.
Министр культуры Италии Дженнаро Санджулиано отмечает, что Помпеи продолжают удивлять своими находками.