Российский диетолог назвала самые полезные каши. При этом врач медицинского центра "Проект здоровья" Наталья Круглова сравнила популярные каши, назвав преимущества каждой.

По её словам, в геркулесе много пищевых волокон, витамины группы В, магний, цинк и полезный для работы сердечной мышцы бетаглюкан. Гречневая каша содержит высокий для растительной пищи процент железа. В ней много растительного белка, а противопоказаний к её употреблению практически нет, сообщила врач изданию Life.ru.

Льняная каша содержит уникальный состав жиров, в том числе омега-3 жирные кислоты. Но эта пища хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт. Самой полезной, по мнению Кругловой, является каша из полбы, богатая растительным белком, содержит магний, цинк, витамины группы В. 

Менее полезными врач считает рафинированные каши из очищенного и обработанного зерна – манка, кускус, рисовую кашу. Но они хороши для пищеварения. особенно в период обострения язвенной болезни.