Человек получает прилив сил от чашки кофе, который длится около четырех часов. Об этом сообщила нутрициолог Елена Владимирова в интервью РИА Новости 22 апреля.
- Кофеин фактически просто отсрочивает ощущение усталости. В головном мозге присутствуют рецепторы аденозина, регулирующие сон и бодрствование. Когда аденозины, молекулы, ответственные за усталость, накапливаются на этих рецепторах, - вместо них садится кофеин, - пояснила специалист.Владимирова также отметила, что регулярное употребление кофе приводит к увеличению числа рецепторов аденозина. Поэтому резкое прекращение употребления напитка может вызвать синдром отмены, и поэтому не стоит внезапно отказываться от "стимулятора".