В России стремительно растет стоимость атлантической мойвы: за год оптовая цена увеличилась почти в три раза, достигнув 210 рублей за килограмм к 8 июня. Это делает мойву дороже минтая и атлантической сельди, что вызвано дефицитом предложения и истощением прошлогодних запасов. Об этом свидетельствуют данные ФГУП «Нацрыбресурс».
Согласно статистике, которую приводит " Коммерсант", в центральной части России мойва подорожала в 2,88 раза с начала года, а за последнюю неделю прибавила еще 5%. Если в июне 2024 года она была на 46% дешевле сельди, то теперь опережает ее по стоимости на 5% и на 34% превышает цену минтая.
Спрос на мойву в России остается высоким: она популярна в замороженном виде, а также в виде паст и спредов из икры. По данным NTech, с апреля 2024 по март 2025 года мойва составила 6,7% натуральных продаж рыбы и 6,5% в сегменте копченой продукции, показав рост на 29,4% и 21,6% соответственно. При этом розничные цены пока растут умеренно: копченая мойва подорожала на 5% (до 590 руб./кг), а замороженная подешевела на 6% (до 142 руб./кг).
Однако ситуация может ухудшиться. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) подчеркивают, что запасы 2024 года почти исчерпаны, а импорт из Северной Атлантики ограничен санкциями и незначителен. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что основные объемы мойвы в мире добываются Россией и Норвегией, а поставки из других стран минимальны.
Перспективы на 2026 год остаются неопределенными. В АСРФ указывают, что допустимые уловы будут определены осенью 2025 года, но Фомин не исключает продления запрета на промысел из-за слабости текущего поколения рыбы. Эксперты предлагают установить ежегодную квоту на уровне 30–35 тыс. тонн для устойчивого восстановления запасов, но пока рынок готовится к дальнейшему росту цен на фоне дефицита.
Согласно статистике, которую приводит " Коммерсант", в центральной части России мойва подорожала в 2,88 раза с начала года, а за последнюю неделю прибавила еще 5%. Если в июне 2024 года она была на 46% дешевле сельди, то теперь опережает ее по стоимости на 5% и на 34% превышает цену минтая.
«Оптовая стоимость атлантической мойвы в центральной части России на 8 июня составила 210 рублей за килограмм. Увеличившись с начала года в 2,88 раза», — сообщили в ФГУП «Нацрыбресурс».Основная причина роста цен — резкое сокращение добычи. Промысел мойвы в Баренцевом море, традиционно проходящий в феврале—марте, в 2025 году практически не проводится из-за решения российско-норвежской комиссии по рыболовству обнулить квоты для сохранения нерестовых запасов. В 2024 году, напротив, добыча была активной: квота составила 78,2 тысяч тонн, из которых выловили 51,7 тысяч тонн. Однако, как отметил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев, промысел тихоокеанской мойвы на Дальнем Востоке (2,3 тысячи тонн в 2025 году) не способен компенсировать дефицит атлантической.
Спрос на мойву в России остается высоким: она популярна в замороженном виде, а также в виде паст и спредов из икры. По данным NTech, с апреля 2024 по март 2025 года мойва составила 6,7% натуральных продаж рыбы и 6,5% в сегменте копченой продукции, показав рост на 29,4% и 21,6% соответственно. При этом розничные цены пока растут умеренно: копченая мойва подорожала на 5% (до 590 руб./кг), а замороженная подешевела на 6% (до 142 руб./кг).
Однако ситуация может ухудшиться. В Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) подчеркивают, что запасы 2024 года почти исчерпаны, а импорт из Северной Атлантики ограничен санкциями и незначителен. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин отметил, что основные объемы мойвы в мире добываются Россией и Норвегией, а поставки из других стран минимальны.
Перспективы на 2026 год остаются неопределенными. В АСРФ указывают, что допустимые уловы будут определены осенью 2025 года, но Фомин не исключает продления запрета на промысел из-за слабости текущего поколения рыбы. Эксперты предлагают установить ежегодную квоту на уровне 30–35 тыс. тонн для устойчивого восстановления запасов, но пока рынок готовится к дальнейшему росту цен на фоне дефицита.