В 2025 году россиянам придется потратить чуть больше денег на традиционный пасхальный стол, чем годом ранее. По данным ассоциации "Руспродсоюз", его средняя стоимость выросла на 10,5%, достигнув 820,8 рубля. Основной причиной удорожания стало увеличение цен на ингредиенты для кулича и творожной пасхи, в первую очередь сливочного масла.
"Основной вклад в удорожание главных пасхальных блюд внесло сливочное масло", — подчеркнули в "Руспродсоюзе". Этот ингредиент, активно используемый в выпечке и творожных блюдах, значительно вырос в цене, что и повлияло на общую стоимость пасхального стола.
"Стоимость пасхального стола за год в среднем выросла с 742,9 до 820,8 рубля", — сообщили в ассоциации "Руспродсоюз" в комментарии для РИА "Новости". В расчет включены затраты на десяток яиц, а также на приготовление кулича и творожной пасхи — ключевых блюд праздничного стола.Интересно, что стоимость яиц, которая в прошлом году резко выросла, в 2025 году снизилась на 13,2%, составив 108,7 рубля за десяток против 125,2 рубля в 2024 году. Однако это снижение не смогло компенсировать рост цен на другие компоненты. Так, приготовление кулича подорожало на 10,9% — с 211,4 до 234,3 рубля, а творожной пасхи — на 17,6%, с 406,3 до 477,8 рубля.
"Основной вклад в удорожание главных пасхальных блюд внесло сливочное масло", — подчеркнули в "Руспродсоюзе". Этот ингредиент, активно используемый в выпечке и творожных блюдах, значительно вырос в цене, что и повлияло на общую стоимость пасхального стола.