В канун Нового года стоимость одного килограмма красной икры в России преодолела отметку в 10 тысяч рублей. На цене сказалось снижение объемов добычи и заготовки красной рыбы.
"Были моменты, когда цены поднимались высоко, но по десять тысяч ее еще никогда не было. Ажиотаж случается обычно перед Новым годом", - сказал в беседе с "Парламентской газетой" исполнительный директор ассоциации производственных торговых предприятий Александр Фомин.Он отметил, что 10 тысяч - это "психологический потолок" цены для деликатеса. По словам эксперта, ближе к празднику цена может вырасти еще. В Совете Федерации сообщили, что это связано с уменьшением объемов добычи. Так, в в этом году на Камчатке добыли только 200 тысяч единиц лосося, что на 400 тысяч штук меньше прошлогоднего показателя.