Регулярное употребление кофе может быть связано с более низким риском возрастного ослабления мышц и развития саркопении. К такому выводу пришли испанские исследователи, проанализировавшие результаты 54 научных работ. Обзор опубликован в журнале Food & Function.
Ученые изучили данные лабораторных экспериментов, исследований на животных и наблюдений с участием людей. Основное внимание специалисты уделили содержащимся в кофе биологически активным веществам — кофеину, полифенолам, тригонеллину и другим соединениям.
Результаты доклинических исследований показали, что эти вещества потенциально способны поддерживать работу митохондрий — структур клеток, отвечающих за выработку энергии. Кроме того, они могут уменьшать воспалительные процессы и окислительный стресс, а также влиять на обмен глюкозы и жиров в мышечной ткани.
Все эти механизмы имеют значение для сохранения мышечной силы и выносливости, которые с возрастом постепенно снижаются.
Наблюдательные исследования с участием людей также выявили связь между употреблением кофе и меньшей вероятностью развития саркопении — состояния, при котором человек теряет мышечную массу и силу. Кроме того, среди любителей кофе реже фиксировался синдром старческой хрупкости.
Однако авторы обзора призывают не воспринимать результаты как доказательство того, что кофе способен предотвращать возрастную потерю мышц. Пока речь идет преимущественно о выявленных связях и потенциальных биологических механизмах.
Убедительных данных о том, что употребление кофе напрямую увеличивает мышечную массу или заметно улучшает физическую функцию у пожилых людей, пока недостаточно. Поэтому рассматривать напиток как самостоятельное средство профилактики саркопении исследователи не рекомендуют.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- «Всё пойдёт совсем не по плану»: Тамара Глоба назвала три знака, для которых вторая половина августа может изменить многое
- Они специально ждут, когда вы сорвётесь: Анна Островская объяснила, почему нельзя давать провокатору именно эту реакцию
- Муж сказал: «Не трогай линолеум, сверху кинем ламинат»: через несколько месяцев стало понятно, на чём нельзя было экономить
- Чем глупее человек, тем реже он говорит эти три слова: Сократ понял причину ещё 2000 лет назад
- Ошибка спряталась в самом привычном месте: найдёте её в предложении за 10 секунд?
- Перестала резать картошку дольками: одно нажатие стаканом даёт столько хрустящих краёв, что гарнир не узнать
- Свёкла уже крупная — не испортите её в последние недели: что срочно убрать из ухода перед уборкой
🚨 Срочные новости появляются в нашем канале сразу после публикации.