В российских кафе и ресторанах может произойти значительное изменение в правилах обслуживания клиентов, если инициатива вице-спикера Госдумы Владислава Даванкова будет поддержана. Он направил письмо в Роспотребнадзор с призывом запретить размещение солонок и сахарниц на столах в заведениях общественного питания. Основной целью данной инициативы является борьба с растущими заболеваемостью, связанными с неправильным питанием, такими как сахарный диабет и ожирение.
Даванков акцентирует внимание на том, что многие россияне, по его словам, бесконтрольно солят и подслащивают свои блюда, создавая у себя устойчивую привычку к избыточному потреблению соли и сахара. Депутат отметил, что: "Каждый третий россиянин солит еду в силу привычки". Это заявление подкрепляет общепринятый факт о высоком уровне потребления соли в среднем рационе граждан, о чем также свидетельствуют данные различных медицинских исследований.
Предложенный Даванковым запрет на солонки и сахарницы на столах может стать частью более широкой программы по улучшению общественного здоровья. По его мнению, решение о предоставлении данных ингредиентов должно приниматься только по запросу посетителя, что, по его словам, поможет формировать более осознанное отношение к тому, что человек ест. К тому же, международный опыт показывает, что подобные меры оказываются эффективными и не ограничивают свободу граждан.
Несмотря на наличие сторонников данной инициативы, реакция общественности на этот шаг может быть неоднозначной. Некоторые петербургские рестораторы уже выразили опасение, что запрет может снизить привлекательность их заведений.
Даванков акцентирует внимание на том, что многие россияне, по его словам, бесконтрольно солят и подслащивают свои блюда, создавая у себя устойчивую привычку к избыточному потреблению соли и сахара. Депутат отметил, что: "Каждый третий россиянин солит еду в силу привычки". Это заявление подкрепляет общепринятый факт о высоком уровне потребления соли в среднем рационе граждан, о чем также свидетельствуют данные различных медицинских исследований.
Предложенный Даванковым запрет на солонки и сахарницы на столах может стать частью более широкой программы по улучшению общественного здоровья. По его мнению, решение о предоставлении данных ингредиентов должно приниматься только по запросу посетителя, что, по его словам, поможет формировать более осознанное отношение к тому, что человек ест. К тому же, международный опыт показывает, что подобные меры оказываются эффективными и не ограничивают свободу граждан.
Несмотря на наличие сторонников данной инициативы, реакция общественности на этот шаг может быть неоднозначной. Некоторые петербургские рестораторы уже выразили опасение, что запрет может снизить привлекательность их заведений.