В исследовании приняли участие 1407 подростков, из которых у 481 был диагностирован преждевременный пубертатный период. Выяснилось, что употребление сукралозы связано с повышенным риском центрального преждевременного полового созревания у мальчиков. У девочек этот риск повышали сразу три фактора: потребление сукралозы, глицирризина и добавленных сахаров.
«Это исследование впервые связывает современные пищевые привычки, в частности потребление подсластителей, с генетическими факторами и ранним созреванием в обширной реальной выборке. Оно также подчеркивает различия в воздействии подсластителей на мальчиков и девочек, добавляя важный аспект к пониманию индивидуальных рисков для здоровья», — прокомментировал один из авторов исследования, доктор Ян Чин Чен.Исследование подчёркивает необходимость более строгого контроля за составом продуктов питания, особенно для детей, чьё здоровье особенно уязвимо к влиянию внешних факторов.
