В Перми была обнаружена сеть кофеен, которая якобы продавала напитки, приготовленные на грудном молоке. Однако после проверки Роспотребнадзора владелец заявил, что это была всего лишь шутка.
Максим Кобелев, владелец сети кофеен «Кофе Смайл», утверждает, что он придумал необычный рецепт «банчукофе», который является первым в России.
Молоко для напитка поставляли около девяти кормящих мам, которые предоставили все необходимые справки за тысячу рублей за пакет. Кобелев объяснил, что процесс приготовления напитка заключается в размораживании добавки, взбивании ее капучинатором и добавлении в кофе.
В день на двух точках продавали 45-50 стаканчиков объемом 350 мл за 650 рублей. Однако Роспотребнадзор заявил, что грудное молоко является непищевым продуктом, и его оборот не регулируется.
В ответ на это Кобелев начал оправдываться, утверждая, что на самом деле вкус грудного молока имитировали путем смешивания козьего и миндального молока. Он признался, что это была всего лишь шутка, которая вышла из-под контроля.
Информация о том, что грудное молоко является непищевым продуктом, довольно важна. Хотя грудное молоко является ценным и полезным продуктом для кормления младенцев, его использование в пищевой промышленности запрещено. Это связано с тем, что грудное молоко может содержать бактерии и инфекции, которые могут быть опасны для здоровья людей. Поэтому важно следить за тем, какие продукты используются в приготовлении пищи и напитков.
