"До последнего мы планировали запускать город по частям, хотели начать с двух объектов. Они должны были открыться в конце весны. Но недавно мы приняли непростое решение — не открываться частично. Не хочется звать людей в 'прихожую', когда остальной дом еще строится. Так что теперь весь комплекс запустится сразу — планируем, что к концу года", — рассказал Левицкий в беседе с РИА "Новости".Ранее, в декабре 2024 года, на презентации проекта руководитель сообщал, что первая винотека откроется в марте 2025 года, а весь комплекс будет готов к августу-сентябрю. Однако планы изменились из-за сложностей в реализации. "Белый мыс" строится в стиле биотек, с органичными формами и без прямых углов, что создает эффект "стекающей с горы в море воды". Этот архитектурный подход, хоть и эффектный, оказался весьма сложным.
"Это красиво, но технически сложно. Плюс повлияли санкции: оборудование, которое планировали привезти из-за рубежа, теперь нужно заменять, что-то переделывать", — пояснил Левицкий.Проект не имеет аналогов в мире. Даже винный центр в Бордо, включающий музей, ресторан и магазин, значительно уступает "Белому мысу" по масштабу. "Он в четыре-пять раз меньше по масштабу. Так что мы все делаем с нуля", — подчеркнул руководитель.
Инициатором создания винного города выступила группа акционерного банка "Россия", владеющая известными винными брендами, такими как "Массандра", "Инкерман" и "Новый Свет". "Белый мыс" станет не только туристической достопримечательностью, но и центром популяризации российского виноделия, объединяя уникальную архитектуру, гастрономию и культуру вина.
