«Среди потребителей есть группы, которым важны именно такие виды пищи. Поэтому компания постарается удовлетворить запросы данных клиентов», — заявил Пароев.Заявление прозвучало на фоне усилий сети укрепить свои позиции на российском рынке, где она активно развивается как семейный бренд. Ранее Пароев исключил появление алкоголя в меню, включая пиво, чтобы сохранить семейную атмосферу ресторанов. Введение постного и халяльного меню может привлечь новые аудитории, такие как соблюдающие религиозные традиции или придерживающиеся поста клиенты.
Эксперты отмечают, что подобный шаг соответствует глобальным трендам, где фастфуд-гиганты адаптируют меню под локальные особенности. В России, где значительная часть населения следует православным или мусульманским традициям, такие изменения могут усилить конкурентоспособность сети.
