В России началась масштабная реформа системы стандартизации детского питания, направленная на повышение качества и безопасности продукции для самых маленьких потребителей. Росстандарт разрабатывает и обновляет более 20 национальных стандартов (ГОСТов), уделяя особое внимание сырью и ингредиентам для молочных смесей и заменителей грудного молока для детей до трех лет. Об этом сообщают «Известия» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Параллельно обновляются методы контроля качества ингредиентов. В частности, будет модернизирован ГОСТ Р, регулирующий выявление фальсификации сухого молока и молочного пермеата сывороткой. Эти изменения, как пояснила президент Ассоциации предприятий индустрии детских товаров Антонина Цицулина, укрепят требования технического регламента и повысят ответственность производителей.
Светлана Абросимова из Российского союза предприятий молочной отрасли подчеркнула, что новые стандарты затронут ключевые компоненты, такие как изоляты сывороточного белка и концентраты мицеллярного казеина. Это создаст единую нормативную базу для обеспечения безопасности и качества питания, особенно для детей до года. В свою очередь, депутат Госдумы Татьяна Буцкая отметила, что стандарты должны учитывать индивидуальные потребности детей, включая аллергии и пищевые непереносимости.
«В соответствии с Программой национальной стандартизации, ведутся работы по 23 стандартам в сфере детского питания. Это беспрецедентное значение», — рассказали в пресс-службе Росстандарта.Основная цель — устранить пробелы в регулировании специализированного сырья, такого как лактоза, мальтодекстрин, витаминно-минеральные премиксы и гидролизаты белков, которые ранее импортировались без четких стандартов. Локализация производства этих компонентов, по мнению ведомства, снизит затраты, создаст новые рабочие места и укрепит импортонезависимость. «Локализация сырьевой базы приведет к снижению затрат, созданию новых рабочих мест и росту товарооборота в сегменте детского питания», — отметили в Росстандарте.
Параллельно обновляются методы контроля качества ингредиентов. В частности, будет модернизирован ГОСТ Р, регулирующий выявление фальсификации сухого молока и молочного пермеата сывороткой. Эти изменения, как пояснила президент Ассоциации предприятий индустрии детских товаров Антонина Цицулина, укрепят требования технического регламента и повысят ответственность производителей.
Светлана Абросимова из Российского союза предприятий молочной отрасли подчеркнула, что новые стандарты затронут ключевые компоненты, такие как изоляты сывороточного белка и концентраты мицеллярного казеина. Это создаст единую нормативную базу для обеспечения безопасности и качества питания, особенно для детей до года. В свою очередь, депутат Госдумы Татьяна Буцкая отметила, что стандарты должны учитывать индивидуальные потребности детей, включая аллергии и пищевые непереносимости.