Гречка и квашеная капуста: врач рассказала о пользе привычных продуктов

Врач-диетолог и терапевт Регина Ахуньянова рекомендовала россиянам чаще включать в рацион гречку и квашеную капусту. Как рассказала специалистка изданию Ufatime, эти доступные продукты укрепляют кишечник, поддерживают метаболизм и положительно влияют на общее состояние организма.

Ахуньянова отметила, что квашеная капуста богата пробиотиками, клетчаткой и витаминами С, К и группы В. Эти вещества помогают восстановлению полезной микрофлоры кишечника, снижают воспаления и поддерживают работу сосудов и нервной системы. «Не зря ещё в нашем детстве на столе всегда были гречка и квашеная капуста. Простые продукты — максимум пользы», — подчеркнула диетолог.

Гречка, по словам Ахуньяновой, содержит растительный белок, рутин и кверцетин, которые укрепляют сосуды и защищают организм от воспалений. Кроме того, крупа богата медленными углеводами, обеспечивающими длительное чувство сытости и стабилизацию уровня сахара в крови. Регулярное употребление этих продуктов способствует нормализации пищеварения и укреплению иммунитета.