Почему нас «ломает» без сладкого — и как понять, что не так с питанием

Сильная тяга к сладкому может быть признаком нехватки важных минералов в организме. Об этом рассказала доцент кафедры госпитальной терапии БГМУ, врач-терапевт и кандидат медицинских наук Регина Садикова в беседе с «Газетой.ру».

По словам специалиста, желание постоянно есть сладкое нередко связано с дефицитом магния или хрома — именно эти элементы участвуют в работе центров удовольствия в мозге, отвечающих за чувство удовлетворения и эмоциональный баланс.

Кроме того, на вкусовые предпочтения влияет и состояние микрофлоры кишечника. Кишечные бактерии способны изменять сигналы, поступающие к рецепторам, и тем самым вызывать тягу к определённым продуктам.

«Чтобы избежать таких перепадов, важно придерживаться полноценного рациона, богатого клетчаткой, а также включить в питание пробиотики и пребиотики, которые поддерживают здоровье кишечника», — подчеркнула Садикова.