Многие покупатели уверены: если шоколад стоит дорого, значит, в его составе точно нет пальмового масла. Но это миф. Цена далеко не всегда отражает качество и натуральность продукта. Нередко недорогие плитки оказываются честнее премиальных марок, которые прячут пальму за невинными формулировками вроде «растительные жиры» или «гидрогенизированные масла».
Эксперты Роскачества составили список брендов, где можно найти шоколад без добавления пальмового масла. Но важно помнить: даже внутри одной марки состав может отличаться — классическая плитка может быть натуральной, а продукт с начинкой уже содержать растительные жиры. Поэтому главный совет остаётся прежним: всегда внимательно изучайте этикетку.
Российские бренды:
-
«Красный Октябрь» — отдельные классические виды.
-
«Аленка» — классический вариант.
-
«Россия – Щедрая душа!» — серия «Золотая марка».
Зарубежные:
-
Ritter Sport — только какао-масло.
-
Merci — многие виды без пальмового жира.
-
Toblerone — классическая версия с мёдом и нугой.
-
Delicadore — европейский шоколад достойного качества.
Собственные марки:
- «Самокат» — некоторые позиции без пальмы.
Белорусские производители:
-
«Спартак» — особенно тёмный шоколад.
-
«Коммунарка» — классический тёмный шоколад.
Отдельно стоит упомянуть стандарт RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) — «устойчивое» пальмовое масло. Оно производится с минимальным вредом для природы и с соблюдением прав местных жителей. Поэтому выбор потребителя не всегда сводится к полному отказу от пальмы. Иногда важнее обращать внимание на происхождение ингредиента и на экологическую ответственность бренда.