Никаких сложных ингредиентов и многочасового стояния у плиты. Смешали, вылили в форму, поставили в духовку вот и весь секрет. Результат? Воздушный, слегка влажный пирог с деликатным сливочным послевкусием, который удивит гостей и порадует домочадцев. Идеальный вариант, чтобы мгновенно превратить обычный вечер в маленькое чаепитие‑праздник.
«Я не фанат стоять у плиты часами, но семью побаловать сладким хочется. „Мягкие подушечки“ стали моим спасением: простые ингредиенты, минимум усилий и пирог, который тает во рту, готов. Даже дети помогают замешивать настолько всё легко!», пишет мама двоих детей Татьяна.
Для теста:
- 4 куриных яйца;
- щепотка соли;
- 250 г сахара;
- 250 г сметаны;
- 100 мл растительного масла;
- 260 г пшеничной муки;
- 15 г разрыхлителя.
Для заливки:
- 150 г сметаны;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. ванильного сахара;
- 2,5 ст. л. сахара.
Приготовление:
Яйца, соль и сахар взбиваются в миксере около 3–4 минут до однородности. Затем добавляются сметана и растительное масло масса снова перемешивается. Следом всыпается просеянная мука с разрыхлителем, и замешивается тесто: оно должно получиться густой, но жидкой консистенции.
Форма диаметром 26 см слегка смазывается растительным маслом. В неё выливается тесто и распределяется ровным слоем. Духовка разогревается до 160 °C.Для заливки сметана смешивается с яйцом, сахаром и ванильным сахаром до полного растворения кристаллов. Полученная масса переливается в мерный стакан, затем аккуратно наносится сверху на пирог произвольным узором (например, в виде сеточки но можно проявить фантазию).
Пирог отправляется в разогретую духовку на 35–40 минут. После выпечки ему даётся немного остыть, а при желании поверхность посыпается сахарной пудрой.В результате получается нежный, мягкий, воздушный пирог, который буквально тает во рту.
Рецепт пирога «Мягкие подушечки» доказывает: вкусная домашняя выпечка не обязательно требует много времени и сил. Пять минут на замес и можно заниматься своими делами, пока духовка творит волшебство.Читайте также:
Батареи холодные, а счета большие? Добилась снижения платы на 30 %: простая инструкция к действиюВремя клещей наступило: эксперты назвали самые опасные регионы РФ
Почему WhatsApp может быть заблокирован в РФ: разбор ситуации с шифрованием и требованиями РКН
Хотите знать, каким будет лето‑2026? Посмотрите в окно 12 марта
Добавляю всего одну ложку и урожай обеспечен: чудо-средство для роста помидоров-гигантов - соседи обзавидуются
Психолог раскрыл 5 простых привычек долгожителей: секрет счастья и бодрости скрывался в простых действиях
Страсть вернётся, а иллюзии развеются: откровенный прогноз Василисы Володиной для Весов на март