По данными издания Bloomberg, балтийская сельдь подвергается риску исчезновения из-за практики её массовой вылова в близких к берегам водах для использования в качестве корма на лососевых фермах в Норвегии.
Обращается внимание на то, что Норвегия является самым крупным производителем лосося в мире. В 2023 году страна экспортировала рыбу на сумму 17 миллиардов долларов, а более половины мирового производства лосося идет именно на неё. В рамках своей деятельности фермы используют измельченную сельдь в качестве корма для лосося.
С начала 1960-х годов балтийские запасы сельди уменьшились на 90 процентов. Это угрожает исчезновением популяции сельди, что, в свою очередь, негативно сказывается на экосистеме Балтийского моря в целом, так как килька и сельдь являются ключевой пищей для животных, птиц и более крупных рыб.
Европейская комиссия предложила запретить рыбалку сельди в Балтийском море, однако страны Балтии воспрепятствовали этому решению. ЕС предусмотрел установление квот для каждой страны, но это ограничение не применимо к судам, что позволяет им продолжать вылавливать большое количество рыбы.
Рядится малый бизнес также страдает от нехватки сельди. Собственник компании Rovogerns Surstromming, Бьорн Лундгрен, отметил, что его фирма вынуждена сократить производство. Компания производит деликатес сюрстрёмминг из ферментированной балтийской сельди. Ранее запасов рыбы хватало на пять тысяч консервных банок в год, но сейчас из-за истощения рыбных запасов это число снизилось до одной тысячи банок.
Обращается внимание на то, что Норвегия является самым крупным производителем лосося в мире. В 2023 году страна экспортировала рыбу на сумму 17 миллиардов долларов, а более половины мирового производства лосося идет именно на неё. В рамках своей деятельности фермы используют измельченную сельдь в качестве корма для лосося.
С начала 1960-х годов балтийские запасы сельди уменьшились на 90 процентов. Это угрожает исчезновением популяции сельди, что, в свою очередь, негативно сказывается на экосистеме Балтийского моря в целом, так как килька и сельдь являются ключевой пищей для животных, птиц и более крупных рыб.
Европейская комиссия предложила запретить рыбалку сельди в Балтийском море, однако страны Балтии воспрепятствовали этому решению. ЕС предусмотрел установление квот для каждой страны, но это ограничение не применимо к судам, что позволяет им продолжать вылавливать большое количество рыбы.
Рядится малый бизнес также страдает от нехватки сельди. Собственник компании Rovogerns Surstromming, Бьорн Лундгрен, отметил, что его фирма вынуждена сократить производство. Компания производит деликатес сюрстрёмминг из ферментированной балтийской сельди. Ранее запасов рыбы хватало на пять тысяч консервных банок в год, но сейчас из-за истощения рыбных запасов это число снизилось до одной тысячи банок.