Российский врач Андрей Осипов подчеркнул важность яиц в рационе, заявив, что они содержат полезные микроэлементы и витамины, без которых сложно обойтись. Об этом сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня». Однако специалист акцентировал внимание на необходимости соблюдать меру в их употреблении.
«По данными различных источников, рекомендуется есть не более двух-трёх яиц в день. Спортсменам, учитывая высокое содержание белка, можно увеличивать эту норму до семи яиц в сутки», — пояснил медик.С приближением Пасхи также стоит уделить внимание творожным куличам, популярным в праздники. Эндокринолог Гульнара Закирова отметила, что для приготовления этого традиционного лакомства используются такие ингредиенты, как жирный творог, сливочное масло, сахар, сметана, яйца и, по желанию, сухофрукты.
«Творожная пасха содержит полезные компоненты, такие как белок из творога, кальций, витамин D и жирорастворимые витамины (A, E). Орехи добавляют омега-3 жирные кислоты, а сухофрукты обогащают блюдо клетчаткой и микроэлементами», — рассказала Закирова.Тем не менее, следует учитывать, что большое количество сахара в куличах может представлять опасность для людей с преддиабетом и диабетом. Также избыточная жирность может стать проблемой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. Для минимизации рисков медик рекомендует ограничить потребление кулича до 70 граммов в день.