Согласно высказыванию диетолога Марии Герасимовой, важно понимать, что мясо считается нежирным, если в нем содержится до 5 г жира на 100 г продукта. Эти продукты можно употреблять ежедневно в рамках сбалансированного рациона. Однако стоит быть осторожными с мясом, содержащим от 5 до 18 г жира - их желательно употреблять не чаще 2-4 раз в неделю. Мясо с содержанием более 18 г жира, особенно с прослойками, лучше ограничить до одного-двух раз в неделю.
Мария Герасимова также рекомендует ограничить потребление красного мяса до 300 г в неделю, что примерно соответствует одному небольшому стейку. Она отмечает, что основной проблемой мяса являются насыщенные жиры, ведущие к повышению уровня "плохого" холестерина ЛПНП. Для более здорового выбора животных продуктов, рекомендуется приобретать мясо без видимых жировых прослоек или аккуратно обрезать их перед готовкой.
Следуя советам специалиста, необходимо уделять внимание жирности продукта, особенно при выборе стейков из красного мяса, где тонкие прослойки могут создать ложное впечатление об отсутствии жира. Главный принцип заключается в балансе и разумном потреблении жиров, чтобы поддерживать здоровье и форму.
Мария Герасимова также рекомендует ограничить потребление красного мяса до 300 г в неделю, что примерно соответствует одному небольшому стейку. Она отмечает, что основной проблемой мяса являются насыщенные жиры, ведущие к повышению уровня "плохого" холестерина ЛПНП. Для более здорового выбора животных продуктов, рекомендуется приобретать мясо без видимых жировых прослоек или аккуратно обрезать их перед готовкой.
Следуя советам специалиста, необходимо уделять внимание жирности продукта, особенно при выборе стейков из красного мяса, где тонкие прослойки могут создать ложное впечатление об отсутствии жира. Главный принцип заключается в балансе и разумном потреблении жиров, чтобы поддерживать здоровье и форму.