Известный российский диетолог Марият Мухина отметила, что большинство грибов обладают низкой калорийностью, что делает их отличным выбором для диетических рационов, направленных на снижение веса. Благодаря высокому содержанию белка грибы способствуют удержанию чувства сытости на длительное время, помогая таким образом уменьшить калорийный прием в течение дня. Пищевые волокна, содержащиеся в грибах, способствуют улучшению пищеварения и выводу токсинов из организма. Кроме того, грибы богаты витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья во время диеты.
Профессионал советует несколько способов приготовления грибов для включения их в диетическое меню. Сырые или слегка обжаренные грибы могут быть добавлены в салаты, а грибные супы без лишнего масла и сливок подойдут для тех, кто следит за весом. Грибы также отлично сочетаются с тушеными овощами, а в качестве закусок их можно запекать с оливковым маслом и зеленью.
Марият Мухина подчеркивает, что решение о переходе на "грибную" диету следует обсудить с врачом или диетологом, чтобы учесть индивидуальные особенности организма и избежать возможных негативных последствий.
Среди широко доступных в российских магазинах грибов диетолог выделяет шесть наиболее подходящих для диетического питания. Среди них:
Профессионал советует несколько способов приготовления грибов для включения их в диетическое меню. Сырые или слегка обжаренные грибы могут быть добавлены в салаты, а грибные супы без лишнего масла и сливок подойдут для тех, кто следит за весом. Грибы также отлично сочетаются с тушеными овощами, а в качестве закусок их можно запекать с оливковым маслом и зеленью.
Марият Мухина подчеркивает, что решение о переходе на "грибную" диету следует обсудить с врачом или диетологом, чтобы учесть индивидуальные особенности организма и избежать возможных негативных последствий.
Среди широко доступных в российских магазинах грибов диетолог выделяет шесть наиболее подходящих для диетического питания. Среди них:
- Шампиньоны, обладающие низкой калорийностью и богатые витаминами группы B и антиоксидантами.
- Лисички, с высоким содержанием пищевых волокон и витаминов A, B, D.
- Белый гриб (боровик), содержащий много белка и более 30 биологически активных веществ.
- Опята, богатые белком и пищевыми волокнами.
- Вешенки, известные своими витаминами и минералами, способствующими улучшению метаболизма.
-
Маслята, обладающие низкой калорийностью и насыщенностью клетчаткой для выведения токсинов из организма.