Председатель совета Торгово-промышленной палаты России по развитию потребительского рынка, Александр Борисов, утверждает, что резкое повышение цен на гречку, о котором предупредили эксперты, произойдет только в 2025 году.

Исследование журнала Forbes показало, что из-за рекордного урожая гречки цены на нее снизились, что привело к резкому сокращению посевов аграриями.

Борисов заявил, что уменьшение посевов повлияет на цены только в следующем году из-за задержки между текущим и будущим урожаем.

Гречка считается особым показателем для России из-за ограниченных возможностей экспорта. Специалист объяснил, что высокий урожай приводит к падению цен, сокращению посевов и, как следствие, к повышению цен.

Борисов отметил, что на российском внутреннем рынке нет дефицита продуктов питания, и гречку можно заменить другими товарами без проблем.