В Международном агентстве по изучению рака (IARC) считают, что аспартам, используемый в диетической коле в качестве подсластителя, может быть связан с возникновением онкологических заболеваний. В связи с этим Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) предлагает включить аспартам в список возможных канцерогенов.
Объединённый экспертный комитет по пищевым добавкам (JECFA) проведет заседание, посвященное этому вопросу, 14 июля.
Аспартам используется в качестве заменителя сахара в различных продуктах, таких как газированные напитки, жевательные резинки, йогурты, леденцы, сиропы от кашля и другие. Однако Международное агентство по изучению рака не является органом, ответственным за безопасность пищевых продуктов, и их исследование аспартама не может считаться всесторонним с научной точки зрения. Они опираются на дискредитированные исследования.
Такое заявление сделала Фрэнсис Хант-Вуд, генеральный секретарь Международной ассоциации подсластителей (ISA).
Исследование и обсуждение потенциальных вредных эффектов аспартама является важным для общественного здоровья. ВОЗ и Международное агентство по изучению рака стремятся определить, есть ли связь между употреблением аспартама и возникновением онкологических заболеваний.
Результаты заседания, которое состоится 14 июля, могут повлиять на дальнейшее использование аспартама в пищевой промышленности.
Объединённый экспертный комитет по пищевым добавкам (JECFA) проведет заседание, посвященное этому вопросу, 14 июля.
Аспартам используется в качестве заменителя сахара в различных продуктах, таких как газированные напитки, жевательные резинки, йогурты, леденцы, сиропы от кашля и другие. Однако Международное агентство по изучению рака не является органом, ответственным за безопасность пищевых продуктов, и их исследование аспартама не может считаться всесторонним с научной точки зрения. Они опираются на дискредитированные исследования.
Такое заявление сделала Фрэнсис Хант-Вуд, генеральный секретарь Международной ассоциации подсластителей (ISA).
Исследование и обсуждение потенциальных вредных эффектов аспартама является важным для общественного здоровья. ВОЗ и Международное агентство по изучению рака стремятся определить, есть ли связь между употреблением аспартама и возникновением онкологических заболеваний.
Результаты заседания, которое состоится 14 июля, могут повлиять на дальнейшее использование аспартама в пищевой промышленности.