В свежем исследовании, проведенном специалистами из Кливлендской клиники в штате Огайо (США), была выявлена прочная связь между избыточным употреблением ниацина (витамина B3) и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Доклад в журнале Nature Medicine указывает на то, что метаболит ниацина, известный как 4PY, может значительно повысить риск инфарктов, инсультов и других проблем со здоровьем сердца и сосудов.
Инструментальные изыскания продемонстрировали, что метаболит B3 - 4PY - приводит к развитию воспаления сосудов, что со временем может привести к атеросклерозу.
Витамин B3 в достаточном количестве содержится в обычной пище современного человека. Десятилетиями его добавляли в такие продукты, как мука и крупы, в более чем 50 странах по всему миру для профилактики недостатка витаминов и связанных с ним заболеваний.
Тем не менее, исследование показало, что у каждого четвертого исследуемого пациента обнаружены излишне высокие уровни 4PY, что может содействовать появлению сердечно-сосудистых заболеваний.
Это исследование также может объяснить, почему ниацин, используемый в предыдущих исследованиях для снижения уровня «вредного» холестерина, связан с повышенной смертностью.
Главный исследователь доктор Стэнли Хейзен отмечает, что необходимость полного исключения витамина B3 из рациона не рассматривается. Тем не менее, он призывает к обсуждению необходимости дальнейшего обогащения продуктов этим витамином. Хейзен также указывает на популярность добавок с витамином B3, которые считаются антивозрастными, и рекомендует проконсультироваться с врачом перед их приемом. Вместо синтетических витаминов Хейзен предлагает обратить внимание на питание, богатое фруктами и овощами.
Инструментальные изыскания продемонстрировали, что метаболит B3 - 4PY - приводит к развитию воспаления сосудов, что со временем может привести к атеросклерозу.
Витамин B3 в достаточном количестве содержится в обычной пище современного человека. Десятилетиями его добавляли в такие продукты, как мука и крупы, в более чем 50 странах по всему миру для профилактики недостатка витаминов и связанных с ним заболеваний.
Тем не менее, исследование показало, что у каждого четвертого исследуемого пациента обнаружены излишне высокие уровни 4PY, что может содействовать появлению сердечно-сосудистых заболеваний.
Это исследование также может объяснить, почему ниацин, используемый в предыдущих исследованиях для снижения уровня «вредного» холестерина, связан с повышенной смертностью.
Главный исследователь доктор Стэнли Хейзен отмечает, что необходимость полного исключения витамина B3 из рациона не рассматривается. Тем не менее, он призывает к обсуждению необходимости дальнейшего обогащения продуктов этим витамином. Хейзен также указывает на популярность добавок с витамином B3, которые считаются антивозрастными, и рекомендует проконсультироваться с врачом перед их приемом. Вместо синтетических витаминов Хейзен предлагает обратить внимание на питание, богатое фруктами и овощами.