Многие продукты питания, которые привыкли считать типичными для завтрака, на самом деле не подходят для утреннего приема пищи. Среди них мюсли, злаковые хлопья и каши быстрого приготовления, рассказала в интервью «Известиям» эндокринолог и диетолог Людмила Ильина.
Кроме того, среди нежелательных для завтрака блюд врач назвала фастфуд, бутерброды с колбасой, яичницу с беконом, копченые продукты, чипсы и жирное мясо. Эти блюда трудно перевариваются, вызывая чувство тяжести, сонливость и апатию.
«В перечень нежелательных для завтрака продуктов также входят выпечка, сладости, белый хлеб, тосты, шоколадные и энергетические батончики. Эти продукты богаты пшеничной мукой, сахаром и трансжирами, но не обладают питательной ценностью. Их потребление может вызвать резкие колебания уровня сахара в крови, усиливать чувство голода и способствовать увеличению массы тела», — отметила специалист.Она также советует избегать употребления натощак свежевыжатых соков и фруктовых смузи, так как в них содержится большое количество фруктозы, которая в организме преобразуется в жир. Кислотность таких напитков может раздражать желудок и спровоцировать гастрит при употреблении на голодный желудок.
Кроме того, среди нежелательных для завтрака блюд врач назвала фастфуд, бутерброды с колбасой, яичницу с беконом, копченые продукты, чипсы и жирное мясо. Эти блюда трудно перевариваются, вызывая чувство тяжести, сонливость и апатию.