Врач отметила, что пост может быть не только нежелателен, но и противопоказан при обострении хронических заболеваний, неконтролируемом сахарном диабете и анемии. Особенно рискуют те, кто имеет дефицит массы тела или пожилые люди, страдающие от «старческой хрупкости». В связи с этим Веретюк советует тем, кто планирует соблюдать пост, обратиться к лечащему врачу как минимум за два месяца до начала ограничений.
«Это даст достаточно времени для проведения необходимых медицинских обследований и совместного с врачом принятия решения о возможности соблюдения поста при наличии противопоказаний», — пояснила эксперт.Кроме того, гастроэнтеролог акцентировала внимание на том, что «здоровый» пост — это не просто исключение привычных продуктов, но и изменение модели питания на основе научных принципов. Такой подход должен включать цельные, минимально обработанные продукты, богатые клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Правильный выбор заменителей позволит не просто соблюдать пост, но и избежать дефицита питательных веществ, который может привести к сопутствующим проблемам со здоровьем.
Веретюк подчеркнула: «Важно не только исключить определенные продукты, но и заменить их полноценными альтернативами». Это позволит сохранить здоровье и минимизировать риски, связанные с нарушением привычного рациона питания в ходе поста.
