Как отмечается в пояснительной записке, всё большую популярность приобретают торговые точки, где совмещаются продажа товаров и собственное производство кулинарной продукции — выпечки, салатов, десертов. Однако, по мнению авторов инициативы, такое совмещение несёт риски для здоровья граждан и требует отдельного регулирования.
Кроме того, законопроект включает ряд экономических ограничений:
- запрет на реализацию продовольственных товаров со сроком годности менее 24 часов;
- ограничение торговых наценок — не более 15% от закупочной цены;
- обязательное указание себестоимости продукции на ценниках;
- сокращение доли товаров собственных торговых марок до 25% ассортимента;
- обязательное присутствие продукции региональных производителей — не менее 25%.
Ранее Сергей Миронов предлагал закрепить в торговых сетях «рыбный день» — один день в неделю, когда рыбная продукция реализуется со скидкой 50%. По его словам, это сделает рыбу более доступной для граждан и одновременно поддержит спрос на отечественную продукцию.